いつも私が贔屓にしているチョコレートショップがあります。
それがショコラ ベルアメールです。
初めて知ったのはかれこれもう十年ほど前になるのですが、当時知り合いだった人に聞いて食べてから虜になったショップです。
- ベルアメールってどういう意味？
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フランス語で「BEL=美しい」「AMER=苦味」
ショコラの特徴である「美しい苦味」を大切に、皆さまに幸せやおどろきをショコラを通してお届けする。
それがベルアメールの使命です。 - ヨーロッパとはどう違うの？
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ヨーロッパとは異なり、気温・湿度の変化が激しい日本で、いつでも美味しくショコラを召しあがれる様、四季に寄り添うショコラを心がけています。
季節の美しい彩りや、日本ならではのイベントをショコラで表現します。 - どうやって作っているの？
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創業時から変わることのない、職人の繊細で丁寧な手仕事。
贈る人、贈られる人の笑顔を思い浮かべながら、心を込めて手作りしています。
ひとつ、ひとつ異なるショコラの表情に温もりが溢れています。
自由が丘の方にはCafé BEL AMER があり、そこでしか食べられないアフタヌーンティー等もあります。
一度は行ってみたいなぁ・・・と思いながらなかなか行けていません・・・。
実店舗は少ないのですが、その代わりオンラインショップがとても充実しています。
バレンタインデーはもちろんの他、母の日や季節に応じたチョコレート等を取り扱っており、見ているだけでわくわくします。
私はメルマガ配信登録をしているので、その季節に応じた商品を見ては良いな、と思った商品を購入しています。
これから度々紹介していきたいかな、と思います。
